Feldsalat mit gegrilltem Ziegenkäse
Zutaten für 2 Personen: 200g Feldsalat, 4 bis 8 Tomaten (je nach Größe), 6 Ziegenkäsetaler, 1 bis 2 Karotten, Olivenöl, Weißweinessig, etwas Honig oder Agavendicksaft, Thymianblätter Zubereitung: Den Feldsalat waschen und trockenschleudern und auf einem Teller anrichten. Die Karotten schälen und mit einem Sparschäler Streifen schälen. Diese kurz in einer Pfanne mit Olivenöl dünsten [...]
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